Naan-Brot aus der Pfanne für indische Gerichte.
Schlagwort: Backen ohne Form
Franzbrötchen
Leckere Zimtbrötchen aus Hamburg (oder wie manche sagen: zerquetschte Zimtschnecken) für ein wunderbares Frühstück.
Bagels
Das beste Frühstück, das ich aus meiner Zeit in den USA täglich sehr vermisse.
Einfaches Roggenmischbrot
Mein erstes Sauerteigbrot aus Roggen- und Weizenvollkorn, das dank Sauerteigextrakt super schnell und einfach zu backen ist.
Nutella-Schneeflocke
Auch bekannt als Blume oder Stern – dieses Nutella-Hefegebäck ist schnell aus wenigen Zutaten gezaubert.
Schoko-Brötchen
Eine nachgemachte Variante meiner Lieblingsbrötchen vom Lieblingsbäcker in der Heimat, den “Schoko-Hedwigs”. Perfekt für ein schokoladiges Sonntagsfrühstück.
“Snix” – Schokoriegel mit Erdnuss-Krokant und Karamell
Snix, so nenne ich diese knusprigen, schokoladigen Riegel, die wie eine Mischung aus Snickers und Twix schmecken.
Ciabatta-Brötchen
Fluffige kleine Ciabatta mit getrockneten Tomaten zum Grillen, Salat oder für Partys.
Herzhafte Blätterteig-Schnecken
Leckere, würzige Blätterteigschnecken, die schnell für eine Party, einen Brunch oder Anlässe bei der Arbeit hergerichtet sind.
Fluffiges Tomaten-Fladenbrot
Super fluffiges und schnelles Tomatenfladenbrot für Partys oder als Beilage zum Grillen.
Flammkuchen
Was gibt es im Winter Schöneres als knusprigen, warmen Flammkuchen?